有人说，一克普洱熟茶就有五亿霉菌，喝熟茶就相当于喝脏水；有人甚至说，龙润经典普洱茶普洱熟茶里含有最强致癌物黄曲霉素，不能喝。那么真相究竟是怎样的呢？普洱茶中真的有致癌霉菌吗。普洱茶不致癌，但不代表它不脏！很多朋友看到这里就放心了。原来普洱茶的霉菌对身体无害，黄浩辉与普洱茶还能抑制黄曲霉素。那是不是就很干净生了？当然不是！这种以压缩形态放的茶叶。
普洱茶致癌事件
可以说，普洱茶致癌的风险是很低的。云南农业大学周红杰教授表示，普洱茶投金红萍临沧普洱茶夜市早有团队研究发现普洱茶中的黄曲霉素会随着发酵而受到抑制，黑苟杞泡普洱茶发酵止时，不产生黄曲霉素 。由于湿仓茶在潮湿、阴暗的条件下发酵，给黄曲霉素创造了良好的滋生环境，再加上运输时保存不当，一部分普洱茶中就会携带黄曲霉素。 当然了，也不是所有霉菌都会危害身体。
普洱茶黄曲霉素的特点
2011年的调查报告中还显示，普洱茶在发酵的时候，确实会产生黄曲霉菌，但发酵完成后就没有了黄曲霉菌的踪影。这是为什么呢？专家表示，黄曲霉适宜生长的环境度为25℃~40℃之间。熟茶真的像传言所诟病的，田普洱茶推荐布朗普洱茶一是霉菌超标，普洱茶如何藏二是含有含致癌物黄曲霉素吗？为了探究传言的真相，东省疾控中心对市面上的多款普洱茶进行了抽检，检测其黄曲霉素、其余真菌毒素的含量。
国内外多研究结果表明，茶叶中的茶多酚具有抑制细菌繁殖生长的作用，所以茶水一点也不脏。那么，普洱茶会不会诱发癌症呢？普洱茶内真的含有大量黄曲霉素吗。答案是普洱茶内不含黄曲霉素。首先，我们先来了解一下什么是黄曲霉素。黄曲霉素属一种真菌毒素，是由黄曲霉菌及寄生曲霉菌所产生的一类次生代谢产物。
方舟子普洱茶黄曲霉素
研究选取了2011年云龙晒青毛茶，普洱茶失眠了吗云南黄印普洱茶经过模拟发酵实验、LC-MS/MS法后发现，在普洱茶发酵的过程刚开始时，接种的黄曲霉菌生长速度相对较快。但是随着发酵时间的长。普洱茶一般不含黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由黄曲霉或其他曲霉在使物质发生霉变过程中释放的双呋喃环类毒素，常见于变质豆子、花生等谷物中，可能会导致腹泻、肝硬化等疾病。
普洱茶黄曲霉素超标 东抽检
茶友们老规矩，点赞+关注！快乐又健！）普洱茶爱好者们普遍有一个关心的问题——普洱茶里到底含不含黄曲霉素，喝了普洱茶会不会致癌？其实正如前面之前说的。对于这个问题也早有研究团队进行了研究，研究结果显示普洱茶中的黄曲霉素会随着发酵而被抑制，普洱茶存茶纸盒普洱茶转化香气当发酵结时就不会再存在黄曲霉素了。所以大家不必担心黄曲霉素的问题。
